29aug
Bitter & Vuur
Een culinaire jazzavond rond het open vuur.
Veenhuizen · sinds 1893
Hier proef je de geschiedenis en voel je de ruimte.
Ontdek Bitter en Zoet, een uniek hotel en restaurant in het historische gezondheidscluster van UNESCO Werelderfgoed Veenhuizen. Een rijke historie en modern comfort gaan naadloos in elkaar over. Eten bij ons is fine dining op een laagdrempelige manier.
Slapen in een monument dat bepalend is geweest voor de Nederlandse geschiedenis
Eten
Een culinaire reis door UNESCO Werelderfgoed
Waar vroeger de geneesheer en apotheker werkten, geniet u nu van een ontspannen lunch of een sfeervolle borrel. 's Avonds transformeert ons restaurant in een decor voor een culinaire ode aan Johannes van den Bosch.
Laagdrempelig en betaalbaar fine dining met de focus op biologische en lokale producten: een proeverij van het Drentse landschap in een historisch jasje. U stelt zelf uw avond samen met keuze uit een 3-, 4- of 5-gangenmenu.
Slapen
Logeren in een gebouw vol verhalen
Kies voor een verblijf in het oude hospitaal, de voormalige apotheek of het huis van de geneesheer. Onze kamers en appartementen ademen karakter door hun historische details, maar zijn volledig ingericht met alle gemakken van nu.
Na een nacht in de serene stilte van Veenhuizen staat er een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar. Stap naar buiten en laat u verrassen door de weidse lanen van dit bijzondere dorp.
Beleven
Een dorp dat tot 1980 gesloten was
Die geschiedenis hangt nog altijd tastbaar in de lucht. Wandel door het landschap met een van onze gidsen, bezoek het Nationaal Gevangenismuseum of verken de natuur op de grens van Drenthe, Friesland en Groningen.
In 2027 opent een gloednieuw bezoekerscentrum in ons oude hospitaal. Maar waarom wachten? De beleving begint hier, vandaag.
Wij willen u dit bijzondere erfgoed laten beleven midden in het hart van UNESCO Werelderfgoed.
Gertjan & Suzan - Eigenaren familiebedrijf Bitter & Zoet
Agenda
Wat er te doen is
Naar de volledige agendaHospitaallaan 16, Veenhuizen
Midden in de Kolonie van Weldadigheid, op de grens van Drenthe en Friesland.
Waarom Bitter en Zoet
Slapen in een monument dat bepalend is geweest voor de Nederlandse geschiedenis
Ons hotel en restaurant zijn gevestigd in het monumentale hospitaal van Veenhuizen - een plek die een eeuw lang het verhaal van Nederland schreef. Je slaapt tussen de originele muren, gangen en ramen van dat verhaal, met alle comfort van nu.
Verblijven in geschiedenis
Een rijksmonument in het unieke koloniedorp Veenhuizen, UNESCO-werelderfgoed.
Eten met verhaal
Keuken staat onder leiding van chef-kok Peter en sous-chef Jos: lokaal, biologisch en met karakter.
Rust en ruimte
Groene lanen, bossen en stilte - direct voor de deur van het monument.