Het monumentale hotel van Bitter en Zoet in Veenhuizen in de sneeuw op een winterse avond

Winterweken

Magische Winterweken

De gehele maand januari en februari zijn het de Magische Winterweken. Overnacht in het monumentale hospitaal, ontdek het Nationaal Gevangenismuseum en schuif 's avonds aan voor een winterdiner van 3 gangen. Wij toveren het hotel om tot een knusse plek waar het voelt als thuis komen.

Het verhaal

Thuis komen in een monument

In januari en februari wordt het stil in Veenhuizen. De lanen zijn kaal, de lucht laag en als het sneeuwt ligt de hele Kolonie er betoverend bij. Precies de tijd om te vertragen.

Wij toveren het hotel om tot een knusse plek waar het voelt als thuis komen: warme lichtjes, een knapperend haardvuur, dekens op de bank en de geur van iets vers uit de keuken.

Omring je door historie, natuur en hopelijk een prachtig winters landschap. Overdag stap je vanuit ons monument zo het museum of de natuur in, en 's avonds schuif je aan voor een menu van chef-kok Peter en zijn brigade.

Gertjan & Suzan - Eigenaren familiebedrijf Bitter & Zoet
De winter in Veenhuizen is magisch: sneeuw op de monumenten, stilte in de lanen en een warme haard die op je wacht.

Gertjan & Suzan - Eigenaren familiebedrijf Bitter & Zoet

De Magische Winterweken lopen de gehele maanden januari en februari en zijn elke dag boekbaar. Het arrangement is inclusief overnachting met ontbijtbuffet, entree voor het Nationaal Gevangenismuseum en een winterdiner van 3 gangen.

Data

De gehele maanden januari en februari

Elke dag boekbaar, van doordeweeks tot in het weekend - zo kies je zelf het moment dat past.

Het diner

3-gangen diner van chef-kok Peter

Tijdens de Magische Winterweken serveren we elke avond een winterse 3-gangen menu, bereid met veelal biologische en lokale producten uit de streek. Denk aan stevige wintersmaken, geroosterde wintergroenten en een zoet toetje bij de haard. Een vegetarische optie is uiteraard mogelijk.

Sfeervol gedekte tafel in het restaurant van Bitter en Zoet tijdens de winterweken

Inbegrepen

Wat het arrangement bevat

Overnachting in het monument

Inclusief ontbijtbuffet

Slaap tussen de originele muren van het hospitaal uit 1893 en begin de dag met een uitgebreid ontbijtbuffet.

Entree Gevangenismuseum

Nationaal Gevangenismuseum

Ontdek het verhaal van de Kolonie van Weldadigheid in het museum op loopafstand; je entreebewijs ontvang je bij aankomst.

3-gangen diner

Winterse keuken

's Avonds een verrassend 3-gangen diner van chef-kok Peter en zijn brigade, met lokale en biologische producten.

Praktisch

Wat is inbegrepen?

Een verblijf tijdens de Magische Winterweken is inclusief overnachting, ontbijtbuffet, entree voor het Nationaal Gevangenismuseum en een winterdiner van 3 gangen. Je verblijf is uiteraard uit te breiden met een 4- of 5-gangen menu, een rondleiding of een van onze andere arrangementen.

Waarom Bitter en Zoet

Slapen in een monument dat bepalend is geweest voor de Nederlandse geschiedenis

Ons hotel en restaurant zijn gevestigd in het monumentale hospitaal van Veenhuizen - een plek die een eeuw lang het verhaal van Nederland schreef. Je slaapt tussen de originele muren, gangen en ramen van dat verhaal, met alle comfort van nu.

Verblijven in geschiedenis

Een rijksmonument in het unieke koloniedorp Veenhuizen, UNESCO-werelderfgoed.

Eten met verhaal

Keuken staat onder leiding van chef-kok Peter en sous-chef Jos: lokaal, biologisch en met karakter.

Rust en ruimte

Groene lanen, bossen en stilte - direct voor de deur van het monument.

KamerReserveer tafel