Historische archieffoto van het voormalige hospitaal in Veenhuizen

Het verhaal achter Bitter en Zoet

Het verhaal achter Bitter en Zoet

Achter de statige gevels van het voormalige gezondheidscluster in Veenhuizen schuilt een wereld van rust, gastvrijheid en een vleugje mystiek. Sinds 2026 zijn wij, Gertjan en Suzan , de trotse eigenaren van Bitter en Zoet. Als familiebedrijf voelen wij ons de bewakers van dit bijzondere erfgoed. Onze passie? De rijke historie van deze plek vertalen naar een warme, eigentijdse ervaring waar u zich direct thuis voelt

De magie van een verborgen geschiedenis

Veenhuizen is niet zomaar een dorp; het is een plek met een ziel. Wat veel mensen niet weten, is dat Veenhuizen tot 1980 een volledig gesloten dorp was. Alleen bewoners, personeel en gedetineerden hadden toegang tot deze bijzondere enclave in het Drentse landschap. Deze decennialange afzondering heeft ervoor gezorgd dat de tijd hier lijkt te hebben stilgestaan.

Vandaag de dag is Veenhuizen bekroond tot UNESCO Werelderfgoed , en Bitter en Zoet bevindt zich in het kloppend hart daarvan.

Het gezondheidscluster van 1893

Onze locatie is uniek in Nederland. Waar u nu slaapt en dineert, bevond zich vroeger het medische centrum van de Kolonie van Weldadigheid. Het complex uit 1893 bestond uit:

Het oude hospitaal (nu ons restaurant en sfeervolle hotelkamers)

De apotheek en de woning van de apotheker

Het statige huis van de geneesheer

Podcast

Bittere historie

Gertjan en Suzan gaan op avontuur in de rijke geschiedenis van Veenhuizen. Vanaf 1 december brengen zij de unieke verhalen van dit bijzondere dorp tot leven.

Gertjan & Suzan - Eigenaren familiebedrijf Bitter & Zoet
Wij zijn een zelfstandig familiebedrijf waar gastvrijheid de reden is van ons bestaan.

Gertjan & Suzan - Eigenaren familiebedrijf Bitter & Zoet

Waarom Bitter en Zoet

Slapen in een monument dat bepalend is geweest voor de Nederlandse geschiedenis

Ons hotel en restaurant zijn gevestigd in het monumentale hospitaal van Veenhuizen - een plek die een eeuw lang het verhaal van Nederland schreef. Je slaapt tussen de originele muren, gangen en ramen van dat verhaal, met alle comfort van nu.

Verblijven in geschiedenis

Een rijksmonument in het unieke koloniedorp Veenhuizen, UNESCO-werelderfgoed.

Eten met verhaal

Keuken staat onder leiding van chef-kok Peter en sous-chef Jos: lokaal, biologisch en met karakter.

Rust en ruimte

Groene lanen, bossen en stilte - direct voor de deur van het monument.