Bitter & Vuur
Een culinaire jazzavond rond het open vuur.

Agenda
Door het jaar heen organiseren we culinaire avonden, proeverijen en wandelingen. Reserveer op tijd, het aantal plekken is beperkt.
Een culinaire jazzavond rond het open vuur.
Vijf bieren uit het dorp, met bijpassende hapjes uit onze keuken.
Ochtendwandeling met gids Peter, gevolgd door een lange lunch.
Vijf gangen rond wild en wortelgroenten uit de streek.
Een culinaire jazz-avond in onze boomgaard Sluit de zomer in stijl af en laat je meenemen op een unieke culinaire reis. Op zaterdag 29 augustus trappen we de allereerste editie af van Bitter & Vuur! Onze idyllische boomgaard vormt het decor voor een avond vol warmte, livemuziek en gastronomische hoogstandjes van de barbecue.
Lees meerZin in een heerlijke, actieve en vooral gezellige zondag? Trek je wandelschoenen dan maar alvast uit de kast, want op zondag 7 juni 2026 organiseert “De Landloper” weer haar jaarlijkse wandeltocht! Of je nu een getrainde kilometervreter bent of gewoon zin hebt in een ontspannen ommetje met het gezin: er is voor ieder wat wils.
Lees meerBeleef een onvergetelijke zondag in Veenhuizen! Op 17 mei 2026 komen culinaire traditie, erfgoed en muziek samen tijdens een bijzonder middagprogramma. De dag start met een lokale lunch bij onze buren van Maallust, gevolgd door een boeiende wandeling door het UNESCO-landschap onder leiding van een gids. De middag wordt betoverend afgesloten in de Koepelkerk met een concert van topmuziekanten Hermine Deurloo, Cor Bakker & Reinout Douma .
Lees meerOp zondag 17 mei 2026 vieren we een feestelijk jubileum in Veenhuizen! Voor de tiende keer vormen de nabijgelegen Tuinen van Weldadigheid het decor voor de Eetbare Plantjesmarkt . Van 10:00 tot 17:00 uur kun je dwalen door de boomgaard en over de Dijk, struinend langs kramen vol biologische planten, zaden, tuinbenodigdheden en lokale lekkernijen. Met livemuziek, workshops en rondleidingen is dit de perfecte plek om de lente te vieren.
Lees meerOp zaterdag 9 mei ontwaakt Veenhuizen uit zijn winterslaap tijdens het Lentefestival bij Brouwerij Maallust . Van 14:00 tot 21:00 uur viert onze buurman het voorjaar met de lekkerste frisse bieren van bevriende brouwerijen uit het hele land, livemuziek en de onmisbare gezelligheid van het complex.
Lees meerOp zaterdag 23 mei 2026 organiseert het Nationaal Gevangenismuseum de spectaculaire Bajesdag . Een unieke kans om de wereld van justitie en detentie van wel héél dichtbij te beleven. Van drugshonden en cellenbussen tot nagespeelde rechtszaken en gesprekken met ex-gedetineerden; dit is een leerzaam en spannend dagje uit voor alle leeftijden.
Lees meerOp 20 en 21 juni transformeert ons dorp in een levendig podium tijdens Noordergloed. Dit festival laat Veenhuizen oplichten met muziek, theater en bijzondere ontmoetingen. Waar het dorp vroeger een plek van afzondering was, dwalen we nu samen langs monumentale gebouwen en groene erven om te genieten van cultuur en erfgoed in een uniek landschap.
Lees meerHier is een uitnodigende tekst voor de agenda, waarbij de mijlpaal van het Werelderfgoed en de unieke rol van Bitter en Zoet mooi samenkomen:
Lees meerWaarom Bitter en Zoet
Ons hotel en restaurant zijn gevestigd in het monumentale hospitaal van Veenhuizen - een plek die een eeuw lang het verhaal van Nederland schreef. Je slaapt tussen de originele muren, gangen en ramen van dat verhaal, met alle comfort van nu.
Een rijksmonument in het unieke koloniedorp Veenhuizen, UNESCO-werelderfgoed.
Keuken staat onder leiding van chef-kok Peter en sous-chef Jos: lokaal, biologisch en met karakter.
Groene lanen, bossen en stilte - direct voor de deur van het monument.