Alles wat op de etagère verschijnt, komt uit eigen bakkerij en keuken . Van de luchtige scones met dikke room tot de zorgvuldig belegde sandwiches en verfijnde zoetigheden: elk hapje is met de hand gemaakt van verse, eerlijke ingrediënten.
Het hartige: Vers bereide sandwiches en hartige lekkernijen, rechtstreeks uit onze keuken.
Het zoete: Huisgemaakte patisserie en scones, gebakken met de liefde voor het vak.
De rust: Onbeperkt thee om de tijd even stil te zetten.
In de schaduw van het verleden serveren wij het goede van nu. Kom proeven, ontspannen en genieten van de balans die ons onze naam gaf.
We beginnen met een huisgemaakt soepje. Dan verschijnt de drielaagse etagère: sandwiches onderin, scones volgens Devonshire recept in het midden en zoetigheden uit eigen bakkerij bovenin. Onze befaamde boterkoek, brownies, kleine taartjes en macarons. Geserveerd met traditionele Engelse thee en diverse biologische, fairtrade smaken.
Scones met mascarpone en confiture (Devonshire recept)
Zoetigheden uit eigen bakkerij: boterkoek, brownie, kleine taartjes, macarons