Mittagessen in der Kolonie

Beliebt

Sauerteigbrot oder Dreieck-Brötchen, Räucherlachs, Schnittlauch-Frischkäse und eingelegte rote Zwiebeln.

Sauerteigbrot mit Schweinenacken, Senf-Mayonaise, pikantem Pflaumen-Chutney und Gurke.

Vegetarisch

Sauerteigbrot mit Käse von Kaaslust, Senf-Mayonaise und eingelegten Senfkörnern.

Unser Tipp

Geröstetes Sauerteigbrot mit gegrillter Hähnchenbrust, Bacon, Tomate, altem Käse und Zitronen-Mayonnaise.

Sauerteigbrot mit 2 Spiegeleiern, wahlweise mit Schinken und/oder Käse.

Sauerteigbrot mit 2 Spiegeleiern, Schinken, Käse, saisonaler Garnitur und Frühlingszwiebel.

Aus Grunn

Italienisches Brötchen mit Rindfleisch-Burger, Käse, Tomate, Essiggurke und Salat.

Vegetarisch

Italienisches Brötchen mit Kichererbsen-Burger, Avocadocreme und Curry-Mayonnaise.

Altmodisch lecker

Ein luxuriöser „Armer Ritter“ aus authentischem friesischem Zuckerbrot mit einer feinen Zimtnote, einer Quenelle frisch geschlagener Sahne und Puderzucker.

Crème fraîche, Kräuterpesto, Oliven und Spianata.

Vegetarisch

Crème fraîche, Kräuterpesto, geröstete Rote Bete und Kapern.

Süße Versuchung

Crème fraîche, Apfel, Rosinen, Zimt und Mandeln.

Wechselnde Saisonssuppe, immer zwei Sorten zur Auswahl.

Geräucherter Lachs, Buchweizen und eingelegte rote Zwiebel.

Entenrillettes, Couscous, Grünkohl und ein Preiselbeer-Chutney.

Speziell für unsere kleinen Strolche: ein Toast, Armer Ritter oder ein Spiegelei-Brot.