Neugierig, wie ein echtes Koloniebier entsteht? Treten Sie ruhig ein. Der Geruch von Malz empfängt Sie, während Sie die beeindruckenden kupfernen Braukessel bewundern. In diesem historischen Ambiente erleben Sie den Brauprozess hautnah; vom reinen Wasser bis zum handwerklichen Endprodukt, das wenig später bei uns im Glas glänzt.
Nicht nur das Bier, sondern auch das Gelände selbst ist mehr als einen Besuch wert. Maallust befindet sich auf einem wunderschön erhaltenen Stück Kulturerbe, wo die robusten Gebäude und alten Maschinen an die Betriebsamkeit von früher erinnern. Es ist der ideale Ort, um ein wenig herumzuschlendern und die Atmosphäre der Kolonie in sich aufzunehmen.
Bei Bitter en Zoet feiern wir die Handwerkskunst unserer Nachbarn. Die Biere der Brauerei Maallust sind fester Bestandteil unserer Karte, aber dieses Jahr schenken wir etwas ganz Besonderes aus.
Eine Hommage im Glas: Der Toezichter
Zu Ehren des 5-jährigen Jubiläums des UNESCO-Weltkulturerbestatus der Kolonie der Wohltätigkeit hat Maallust ein exklusives Bier gebraut: De Toezichter. Dieses köstliche Dinkelbier ist eine Anspielung auf die Geschichte; robust, charaktervoll und mit der Reinheit der Drenther Landschaft.
Ob Sie auf unserer Terrasse oder in der Lounge genießen, De Toezichter ist die beste Art, auf die Geschichte von Veenhuizen anzustoßen.
Ein Stück Weltkulturerbe für zu Hause
Schmeckt es nach mehr? In unserem Geschäft an der Rezeption ist De Toezichter auch in Flaschen erhältlich. Ein einzigartiges Geschenk für die Daheimgebliebenen, oder einfach um Ihren Aufenthalt in der Kolonie noch einmal in Ruhe zu genießen.